五粮液新和五粮液有区别吗 五粮液新酒好喝还是老酒

五粮液新和五粮液有区别吗 五粮液新酒好喝还是老酒

1.口感差异

2023年06月17日的报道指出，五粮液陈酒比新酒更好喝，因为陈年老酒酒香浓郁，口感好。新酒的酒味暴烈，香味小，邪杂味和刺激性大，更容易上头。价格方面，新酒一般比较便宜。

2.口感差异

五粮液新酒和老酒在口感上存在差异。新酒通常具有更浓郁的香气和更柔和的口感，而老酒更浓郁、醇厚。

3.酿造工艺

五粮液新酒和老酒在酿造工艺上也有差异。新酒有较多的硫化物、丙烯醛等杂味物质，导致喝起来不爽；而陈酒则更完善、绵柔。

4.不同品牌的区别

五粮液陈和五粮液价格定位不同，前者定位在200—600元，适合大众消费；后者高度市场定位在500元以上。

5.存放时间对味道的影响

老酒是一种情感，如93年白家的五粮液存放三年后口感逐渐减淡；05年的国窖存放时间较长则失去了一部分酒味，更偏向醇化。

6.品质与价格的关系

好酒的质量不仅取决于年份，质量差的酒再长时间也不会变好。价格高并不意味着品质好，在购买时需谨慎判断。

7.不同酒款的评价

经典五粮液和某些其他酒款存在价格差异，经典五粮液传统优点突出，价格较为稳定；而其他酒款可能在口感和香气上有所不同。

8.特级酒款的推荐

沱牌天曲以优质原料酿制，口感绵柔、细腻净；沱牌t88定位中低端光瓶酒，口感品质优于沱牌t68。

9.是否应该存放酒品

2022年5月25日的报道中指出，存放时间越久未必意味着口感更佳，浓香酒两三年内品质最佳。个人对于存放酒品时长应谨慎考虑。