旧世界新世界的区别 旧世界和新世界

旧世界新世界的区别 旧世界和新世界

一、产地范围差异

新世界和旧世界葡萄酒的主要区别在于产地范围。旧世界指的是欧洲***，而新世界则包括亚洲、非洲、欧洲和美洲。

二、酒精度差异

新世界葡萄酒的酒精度一般较高，大多在13%至14%，有些品种更高达16%。

三、品质偏好

旧世界产区虽有波尔多、托卡伊和波特等高品质葡萄酒，但新世界葡萄酒在品质上也有自己的特点。

四、种植和酿造差异

新旧世界葡萄酒在种植规模、酿造工艺、原料等方面存在着很大的差异，这直接影响了两者的口感和风格。

五、历史发展阶段

新世界和旧世界是描述人类文明发展不同阶段的概念，前者通常指欧洲中世纪以前的社会，后者则指现代欧洲文艺复兴以后的现代社会。